Menuen

Frokostmenu

På Ochmanns ønsker vi at hylde smørrebrødet. Er der noget der passer bedre sammen end øl & smørrebrød. Derfor har Ochmanns til ambition at vise hvad det klassiske smørrebrød kan rumme, når det kombineres med mange års erfaring, gode råvarer, godt håndværk & moderne tekniker.

Alt sammen præsenteret enkelt, folkeligt og med stor kvalitetsbevidsthed, uden de store krumspring.

Vores smørrebrød kan både nydes i restauranten eller som take away. Husk at bestille et par dage i forvejen for take away i større antal.

Aftenmenu

Vores aftenmenu skifter ca. hver 3 uge og tager sit udgangspunkt i det nordiske og franske køkken – dog med kokkenes sidste touch og twist.

Aftenmenuen kan enten købes som en klassisk 3-retters, enkeltvis eller som en fuldendt aften, hvor du får en fuldendt oplevelse.

Alt på ét bræt

”Alt på et bræt” tager udgangspunkt i ”haven” (det vegetariske), ”havet” (fisken), ”folden” (kødet), ”stalden” (ost), ”marken” (brødet).

Selskaber

Større selskaber på over 12 gæster, som ønsker mere end vores 3-retters menu? Kontakt os på ochmannsbrasserie@gmail.com og lad os komme med et bud på jeres 4-, 5- eller 6- retters menu.

Vi sørger gerne for vegetariske og veganske menuer, og vi imødekommer selvfølgelig allergier. Giv os blot besked ved din booking.